Morrones Rellenos

MORRONES RELLENOS

 

Una versión muy sencilla y muy rica de un clásico como lo son los morrones rellenos.

 

INGREDIENTES

  • Morrón rojo – 1
  • Jamón cocido – 250 Grs.
  • Queso mantecoso – 250 Grs.
  • Crema de leche – 100 Grs.
  • Sal – 1 Cda.
  • Orégano – 1 Cda.
  • Queso rallado – 40 Grs, o cantidad necesaria para cubrir los morrones
  • Queso Crema – Cantidad necesaria para cubrir los morrones

PREPARACIÓN

  • Cortar el morrón al medio y quitarle las semillas.
  • En un bowl colocar el jamón, el queso, la crema, la sal y el orégano. Mezclar todo.
  • Rellenar las mitades del morrón con la mezcla.
  • Cubrir con el queso rallado.
  • Colocar en el horno a 180° y cocinar por 20 minutos.
  • Retirar del horno y cubrir cada mitad con el queso crema.
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